Description des produits

Poudre d'ananas de qualité supérieure : nutrition tropicale pour les industries de l'alimentation et des compléments alimentaires

Notre poudre d'ananas est fabriquée à partir d'ananas biologiques mûrs à 100 % grâce à une technologie avancée de lyophilisation-, préservant 90 % de la bromélaïne naturelle, 80 % de la vitamine C et la douceur tropicale authentique des ananas frais. En tant que fabricant et fournisseur professionnel de poudre d'ananas, nous offrons une qualité constante, des prix compétitifs et des solutions sur mesure pour les clients mondiaux. Conforme aux normes USP, EU et FDA, notre produit soutient les tendances du clean label et répond à la demande croissante d'ingrédients pratiques et riches en nutriments.

Spécifications du produit

Article	Spécification standard	Méthode de test
Ingrédient principal	Ananas 100 % biologique (sans additifs, conservateurs ou agents de remplissage)	Identification physique et CCM
Apparence	Poudre fine jaune vif, texture uniforme, arôme caractéristique	Évaluation sensorielle
Taille des particules	Supérieur ou égal à 95 % passe à travers 80 mesh	USP<786>
Teneur en humidité	Inférieur ou égal à 5,0%	USP<921>
Teneur en bromélaïne	Supérieur ou égal à 1200 GDU/100g	Méthode standard FIP
Vitamine C	Supérieur ou égal à 45mg/100g	Spectrophotométrie UV-Vis
Nombre total de plaques	Inférieur ou égal à 10 000 UFC/g	USP<61>
Métaux lourds	Pb Inférieur ou égal à 3,0 ppm, As Inférieur ou égal à 1,0 ppm, Cd Inférieur ou égal à 1,0 ppm, Hg Inférieur ou égal à 0,1 ppm	ICP-MS
Durée de conservation	36 mois (stockage scellé, frais et sec)	Test de stabilité

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Pineapple-Powder-bulk

Avantages du produit

Principaux arguments de vente de notre poudre d'ananas

Congeler-Poudre d'ananas séchée - Riche en bromélaïne et en vitamine C

Rétention nutritionnelle supérieure

La technologie de -lyophilisation à 40 degrés-retient plus de 80 % de vitamine C (contre. 50 % dans le séchage à l'air chaud) et 90 % de composés aromatiques naturels. La riche bromélaïne (1 200 GDU/100 g) favorise la santé digestive, ce qui la rend idéale pour les produits fonctionnels.

Certifications biologiques mondiales

Certifié biologique USDA, biologique de l'UE, casher et végétalien. 100 % sans-sans OGM,-sans gluten et-sans allergènes-entièrement conforme aux exigences du clean label pour les marchés soucieux de leur santé-.

Propriétés fonctionnelles polyvalentes

La douceur naturelle réduit la consommation de sucre de 10 à 15 % dans les formulations. La bromélaïne agit comme attendrisseur dans les produits carnés, tandis que la pectine rehausse la texture des confitures et des sauces.

Chaîne d'approvisionnement stable

Collaborez avec 18 plantations d’ananas biologiques en Thaïlande et aux Philippines. Capacité de production annuelle de 10 000 tonnes, avec 3 saisons de récolte pour assurer un approvisionnement toute l'année-.

Prise en charge de la personnalisation

Adaptez la taille des particules (40-200 mesh), la concentration de bromélaïne et l'emballage (marques privées disponibles). La commande minimum pour la personnalisation est de 100 kg.

Applications du produit

Notre poudre d'ananas est un ingrédient multi-scènes, alliant saveur naturelle et nutrition pour améliorer la valeur des produits dans tous les secteurs. Vous trouverez ci-dessous des applications typiques avec des directives d'utilisation spécifiques :

Industrie des boissons :Ajoutez 0,5 à 2 % de poudre d'ananas aux smoothies, cocktails et boissons solides. Il se dissout rapidement sans sédiments, procurant une douceur tropicale et réduisant le besoin d'arômes artificiels. Une portion de 5 g dans 250 ml d'eau crée un jus d'ananas instantané. Adopté par 300+ bars à jus en Europe et en Amérique du Nord.
Boulangerie et confiserie :Incorporez 0,5-1 % dans les gâteaux, muffins et biscuits pour ajouter une saveur naturelle et une couleur dorée. Pour les bonbons gélifiés et les bonbons, un ajout de 1 à 3 % améliore le goût tropical tandis que la bromélaïne améliore la texture. Une boulangerie européenne a signalé une augmentation de 20 % de ses ventes de pâtisseries à l'ananas après avoir opté pour notre poudre.
Aliments fonctionnels et suppléments :Utilisez 8-15 % dans les substituts de repas et les suppléments digestifs. La bromélaïne (1 200 GDU/100 g) favorise la digestion des protéines, tandis que la vitamine C renforce l'immunité. La poudre digestive à base d'ananas d'une marque américaine de suppléments est devenue un best-seller sur Amazon en 3 mois.
Transformation de la viande et des fruits de mer :Mélanger 1 à 2 % avec des marinades pour poulet, porc ou crevettes. La bromélaïne attendrit les fibres de viande, réduisant le temps de cuisson de 30 % et améliorant la jutosité. Un fabricant thaïlandais de produits surgelés a réduit de 85 % les plaintes de ses clients concernant la viande dure.
Aliments pour bébés et collations pour tout-petits :Ajoutez 3-5 % de poudre d'ananas ultra-fine (120 mesh) aux purées et aux choux aux céréales. Il est facile à digérer, faible en acidité et répond aux normes européennes EN 14167 sur les aliments pour bébés. Aucun arrière-goût amer, favorisé par 100+ marques d'aliments pour bébés en Asie.
Cosmétiques et soins de la peau :Incorporer 2 à 5 % dans les gommages et masques pour le visage. Les propriétés exfoliantes de la bromélaïne éliminent les cellules mortes de la peau, tandis que la vitamine C éclaircit le teint. Utilisé par 25+ marques de soins de la peau biologiques en Corée.

Avantages de l'entreprise

Chaîne d'approvisionnement verticale

Contrôle depuis la plantation d'ananas jusqu'à la livraison. Posséder 4 usines de traitement automatisées avec un contrôle de la qualité piloté par l'IA-, réduisant ainsi les coûts intermédiaires de 20 %.

Laboratoire de qualité avancée

Équipé de 22 instruments de détection (HPLC, ICP-MS) pour tester les indicateurs 30+, notamment l'activité de la bromélaïne et les résidus de pesticides. Mettre en œuvre un protocole d'inspection en 7 étapes avec un taux de rejet de matières premières de 0,2 %.

Portefeuille mondial de certifications

Détenir les certifications ISO22000, HACCP, BRCGS, FDA, USDA Organic et EU Organic. Produits exportés vers 70 pays, y compris des marchés stricts comme le Japon et l'Allemagne.

Logistique et service efficaces

Livraison porte à porte-à-via DHL/FedEx (échantillons) et fret maritime/aérien (en vrac). 1000kg+ commandes expédiées sous 10 jours. 24/7 assistance multilingue (anglais, espagnol, thaï) avec un temps de réponse de 20 minutes.

-Production respectueuse de l'environnement

Processus "Zéro-Déchet"-les écorces d'ananas sont transformées en biofertilisant et l'eau est recyclée pour l'irrigation. Empreinte carbone 35 % inférieure à la moyenne du secteur ; a remporté le Prix de la durabilité de l’agriculture tropicale 2024.

Expertise réglementaire

Prise en charge complète de la documentation pour les marchés mondiaux, y compris la gestion de la certification biologique, la conformité de la FDA et les exigences de l'UE en matière de sécurité alimentaire.

Études de cas de produits

Cas de réussite de produits

Congeler-Poudre d'ananas séchée - Riche en bromélaïne et en vitamine C

Freeze-Dried-Pineapple-Powder

Cas 1 : Marque européenne de boissons fonctionnelles

Point problématique du client: Il fallait un ingrédient naturel d'ananas avec une saveur stable pour remplacer les concentrés artificiels. Les fournisseurs précédents avaient des problèmes de douceur et de sédiments incohérents dans les boissons.

Solution: Fourni une poudre d'ananas de 80 mesh avec un contrôle d'humidité personnalisé (inférieur ou égal à 4,5 %), une taille de particule optimisée pour une dissolution complète et effectué des tests de correspondance de saveur pour s'aligner sur le profil de leur marque.

Résultat: Les ventes de la gamme de smoothies tropicaux ont augmenté de 52 % en 6 mois, avec 94 % des avis louant le « goût authentique de l'ananas ». Le volume mensuel des commandes a atteint 12 tonnes ; Signature d'un contrat longue durée de 5 - ans.

Freeze-Dried-Pineapple-Powder-bulk

Cas 2 : chaîne de boulangerie américaine

Point problématique du client : Nécessite un ingrédient d'ananas de longue conservation-pour les pâtisseries de saison. L'ananas frais a entraîné une durée de conservation courte (3 jours) et des taux de gaspillage élevés (25 %).

Solution : Poudre d'ananas biologique fournie, formules de cuisson fournies (ajout de 1 % dans les muffins) et extension de durée de conservation testée-les pâtisseries sont restées fraîches pendant 7 jours.

Résultat: Taux de gaspillage réduit à 3%, coût des ingrédients réduit de 15%. Le muffin à l'ananas est devenu un best-seller-tout au long de l'année dans les chaînes de magasins 200+.

Pineapple-Powder

Cas 3 : Fabricant de compléments alimentaires d’Asie du Sud-Est

Point problématique du client : Matière première d'ananas à haute teneur en-bromélaïne nécessaire pour les suppléments digestifs. Aux prises avec une faible activité et des résultats de tests incohérents de la part des fournisseurs locaux.

Solution: Poudre d'ananas offerte avec de la bromélaïne supérieure ou égale à 1 500 GDU/100 g, fournie par lots de rapports COA -par- et accompagnée de la documentation d'enregistrement de la FDA.

Résultat: Le supplément a passé sans problème la certification FDA et est entré sur le marché américain. Approvisionnement annuel de 8,5 tonnes ; Le client a renouvelé sa coopération pendant 3 années consécutives.

Emballage et expédition

Quantité commandée	Type d'emballage	Détails de l'emballage	Méthode d'expédition	Délai de livraison
Échantillon (10g-1kg)	Sac sous vide en papier d'aluminium	Sac intérieur-en PE de qualité alimentaire + sac extérieur en aluminium, étiqueté avec le numéro de lot et le code QR COA.	DHL/FedEx/UPS	3-5 jours ouvrables
Petite commande (1kg-50kg)	Sac sous vide + carton ondulé	1kg/5kg par sac, 10 sacs par carton (taille : 42×32×28cm)	Fret International Express ou Aérien	5-7 jours ouvrables
Commande groupée (supérieure ou égale à 50kg)	Tambour à papier + palette	25 kg/fût (Φ40×H55cm), sac intérieur en PE de qualité alimentaire-, 32 fûts par palette	Fret maritime ou fret aérien	Mer : 20-35 jours ; Aérien : 7 à 10 jours

Remarque : Emballages personnalisés (pochettes-stand-up, marques privées) disponibles pour les commandes supérieures ou égales à 200 kg. Tous les matériaux sont conformes aux réglementations FDA 21 CFR 177 et EU 10/2011 sur le contact alimentaire.

Commentaires des clients

Évaluation des utilisateurs

"Nous utilisons cette poudre d'ananas dans nos smoothies tropicaux-elle se dissout parfaitement, sans grains. Sa saveur constante signifie que nos clients bénéficient du même goût délicieux à chaque fois. La durée de conservation de 2 ans réduit également notre stress en matière de stocks."

Anna

Propriétaire d'une marque de boissons (Allemagne)

"En tant que fabricant de suppléments, l'activité de la bromélaïne est essentielle. Les rapports COA de cette poudre sont toujours fiables et leur équipe technique nous a aidés à optimiser notre formule. Nos ventes de suppléments digestifs ont augmenté de 40 %."

David

Producteur de suppléments (États-Unis)

"La certification biologique était indispensable pour notre gamme d'aliments pour bébés. Cette poudre d'ananas se mélange parfaitement et les parents adorent qu'elle soit sans additifs-. Nous avons élargi notre gamme de produits avec leur soutien."

Marie

Acheteur Chaîne de Boulangerie (Espagne)

FAQ

Tout ce que vous devez savoir

Congeler-Poudre d'ananas séchée - Riche en bromélaïne et en vitamine C

Votre poudre d'ananas est-elle biologique et sans-OGM ?

Oui, il est certifié biologique par l'USDA et l'UE, 100 % sans-OGM,-sans gluten et-sans allergènes-, idéal pour les produits clean label.

Quelle quantité de poudre d’ananas remplace l’ananas frais ?

10 g de notre poudre équivaut à 100 g d'ananas frais en termes de nutrition et de saveur, sans gaspillage ni problème de détérioration.

Puis-je obtenir un échantillon gratuit pour le tester ?

Nous fournissons des échantillons gratuits de 10 à 50 g ; vous ne payez que les frais d'expédition. Les échantillons sont expédiés sous 2 jours ouvrés via DHL.

Quelle est la meilleure méthode de stockage de la poudre d’ananas ?

Conserver dans un récipient fermé à 15-25 degrés, à l'abri du soleil et de l'humidité. La durée de conservation est de 36 mois non ouvert, 3 mois après ouverture.

Proposez-vous une concentration de bromélaïne personnalisée ?

Oui, nous ajustons la bromélaïne de 800 à 2 000 GDU/100 g. La commande minimum pour la personnalisation est de 100 kg.

Quelles certifications fournissez-vous pour l’export ?

Nous proposons les certifications USDA Organic, EU Organic, FDA, Kosher, HACCP et ISO22000, ainsi que des documents COA, SDS et de dédouanement.

Combien de temps prend la livraison en gros vers l’Amérique du Sud ?

Le fret aérien prend 10 à 14 jours ; le fret maritime prend 30 à 40 jours vers les principaux ports comme Santos et Buenos Aires.

La poudre d'ananas convient-elle aux aliments pour bébés ?

Absolument. Notre version ultra fine à 120-mailles- répond aux normes européennes EN 14167, avec une faible acidité et sans additifs, sans danger pour les nourrissons de plus de 6 mois.

Est-ce que ça a un goût amer ?

Non. Notre processus de blanchiment optimisé élimine les composés amers, ne laissant que la douceur tropicale naturelle.

Comment confirmer la qualité du produit avant de commander ?

Nous fournissons des rapports COA spécifiques à des lots{{0}, envoyons des échantillons gratuits pour vos tests et acceptons les-inspections d'usine sur site.

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