Poudre de carotte noire

Poudre de carotte noire

1.Spécification : rapports d'extraction 10 : 1, 20 : 1 ou 4 : 1 (personnalisables)
2. Apparence : poudre fine rouge violet -
3.Échantillons disponibles
4. Magasin d'usine avec suffisamment de stock
5. Certification : ISO9001/casher/biologique/halal/IFS/BRC/COSMOS
6. Personnalisez en fonction des besoins des clients ou fournissez des services tels que des capsules et des comprimés.
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Description des produits

 

Poudre de carotte noire de qualité supérieure|Anthocyanes 100 % naturelles-Superaliment riche|Poudre soluble dans l'eau-pour aliments, boissons et cosmétiques|Fournisseur certifié ISO

Dérivé de la sélectionDaucus carota L.variétés, notre poudre de carotte noire​ est une poudre rouge violet-vivant produite grâce à des technologies avancées d'extraction-à basse température et de séchage par pulvérisation-. Avec une forte concentration d'anthocyanes (jusqu'à 1 500 mg/100 g)​ et de bêta-carotène, cet ingrédient 100 % naturel sert de puissant antioxydant, colorant et booster de nutriments. Idéal pour les applications clean label dans les aliments fonctionnels, les boissons, les cosmétiques et les suppléments, il est sans-OGM, sans solvant-et conforme aux normes ISO, HALAL et casher. Son excellente solubilité dans l'eau, sa stabilité de pH (3–9) et son goût neutre en font un choix polyvalent pour les fabricants à la recherche de solutions durables et axées sur la santé.

Spécifications du produit

 

Paramètre​

Spécification​

Méthode d'essai​

Source​

Daucus carota L.(racine)

ID botanique

Apparence

Poudre fine rouge violet-

Visuel

Pureté

Rapports d'extraction 10:1, 20:1 ou 4:1 (personnalisable)

HPLC

Teneur en anthocyanes

150-200 mg/100 g (jusqu'à 1 500 mg/100 g pour les qualités premium)

UV-Visible

Solubilité​

Supérieur ou égal à 98 % soluble dans l'eau-

USP<911>

Taille des particules

80-120 mesh (taux de réussite de 95 %)

Analyse par tamisage

Humidité

Inférieur ou égal à 5%

USP<561>

Métaux lourds

Inférieur ou égal à 10 ppm (Pb, As, Cd, Hg)

ICP-MS

Limites microbiennes​

Nombre total de plaques Inférieur ou égal à 1 000 UFC/g ;E. coli, Salmonelleabsent

USP<61>

Durée de conservation​

24 mois dans des contenants scellés

Vieillissement accéléré

Conforme aux normes FDA, EU EC 1333/2008 et ISO 9001. Certifications (KOSHER, HALAL) disponibles sur demande.

 

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Black-Carrot-Powder-supplier

Avantages du produit

 

Avantages clés du produit

Poudre de carotte noire de qualité supérieure|100 % d'anthocyanes naturelles-Superaliment riche

Puissant pouvoir antioxydant

La teneur en anthocyanes est 15 fois plus élevée que dans les carottes oranges, luttant contre le stress oxydatif et réduisant l'inflammation.

01

Soutien cardiaque et visuel

Riche en bêta-carotène (se convertit en vitamine A) et en anthocyanes, qui améliorent la fonction cardiovasculaire et protègent contre la dégénérescence maculaire.

02

Colorant naturel

Fournit des teintes rouge violet - stables dans les environnements acides/alcalins, remplaçant les colorants synthétiques comme Allura Red .

03

Santé intestinale et immunité

Les fibres alimentaires et les polyphénols agissent comme des prébiotiques, favorisant la digestion et la fonction immunitaire.

04

Conformité au Clean Label-

S'aligne sur les interdictions mondiales sur les additifs synthétiques (par exemple, l'interdiction du dioxyde de titane dans l'UE) et répond à la demande des consommateurs en matière de label propre.

05

 

 

Applications du produit

Nourriture et boissons​

  • Boissons fonctionnelles : ajoute des couleurs vives et des antioxydants aux smoothies, aux jus et aux boissons santé (utilisation : 0,5 à 2 % en poids) .
  • Produits de boulangerie : rehausse les muffins, les gâteaux et les pâtes avec une coloration violette naturelle et une douceur subtile.
  • Alternatives laitières : utilisées dans les yaourts et les glaces à base de plantes-pour la stabilité et l'enrichissement en nutriments.

Cosmétiques et soins de la peau

  • Sérums anti- : les anthocyanes protègent contre les dommages causés par les UV et stimulent la production de collagène (par exemple, dans les crèmes et les masques) .
  • Maquillage naturel : sert de pigment sûr dans les rouges à lèvres et les fards à joues, réduisant ainsi les risques d'irritation.

Produits nutraceutiques

  • Suppléments : Encapsulés pour des capsules ou des bonbons antioxydants pour soutenir l'immunité et la vision.

Avantages de l'entreprise

 

  • Intégration verticale :Nos propres bases de culture en Turquie et en Inde (53 % de l'approvisionnement mondial) garantissent la qualité et la traçabilité des matières premières.
  • Production avancée :Installations certifiées GMP-avec extraction à basse-température, préservant 90 % de nutriments en plus que les méthodes de séchage-à la chaleur.
  • Personnalisation :Offrez des services OEM/ODM pour les taux d'extraction (10 :1 à 25 :1), les emballages (1 à 25 kg) et les certifications (KOSHER, HALAL).
  • Logistique mondiale :Exportez vers 30+ pays par fret maritime/aérien avec des rapports COA et SGS par lots.

Études de cas de produits

Cas de réussite de produits

 

Poudre de carotte noire de qualité supérieure|100 % d'anthocyanes naturelles-Superaliment riche

Black-Carrot-Powder

Transition vers le label Clean-de la marque laitière

Défi: Un fabricant européen de yaourts a dû remplacer les colorants synthétiques dans ses yaourts à la fraise après l'interdiction du dioxyde de titane par l'UE.

Solution : Nous avons utilisé notre poudre de carotte noire riche en anthocyanes- (formulation à 0,3 %) pour des teintes roses stables.

Résultat: Obtention du label "100% naturel", avec une hausse des ventes de 22% en 6 mois.

Black-Carrot-bulk-Powder

Boost de protection UV de la ligne de soins de la peau

Défi: Une marque de cosmétiques recherchait un ingrédient naturel pour améliorer l'efficacité du SPF dans les crèmes solaires.

Solution: Incorporation de 5 % de poudre de carotte noire pour ses anthocyanes absorbant les UV-.

Résultat: Augmentation de la résistance aux UV du produit de 23 % et réduction des plaintes des clients concernant les irritations cutanées.

Black-Carrot-Powder-supplier

Start-up de boissons fonctionnelles

Défi : Une nouvelle boisson santé avait besoin d'un colorant au pH-stable pour les boissons acides (pH 3,5).

Solution : La haute tolérance à l'acidité de notre poudre garantit l'absence de décoloration des boissons enrichies en vitamine C-.

Résultat: Listes de vente au détail sécurisées dans 5 pays avec un taux de réachat de 15 %.

Emballage et expédition

 

aspect

Détails​

Pack Primaire​

Sacs en aluminium de qualité alimentaire-de 1 à 5 kg avec barrières à l'oxygène ; Fûts en fibre de 25 kg

Expédition​

Express (DHL/FedEx, 3 à 5 jours) pour les échantillons ; fret maritime/aérien pour les commandes groupées

MOQ​

1 kg (échantillons) ; 25 kg (en vrac)

Durée de conservation​

24 mois à une température inférieure ou égale à 25 degrés, à l'abri de la lumière/humidité

Livraison mondiale avec options FOB/CIF ; suivi en-temps réel fourni .

Commentaires des clients

 

 

Évaluation des utilisateurs

"La poudre de carotte noire à 0,8 % et 20 % d'anthocyanine a résolu notre problème de colorant artificiel. La couleur reste stable pendant 12 mois, les ventes ont augmenté de 120 % pour atteindre 10,5 millions de dollars/an. Le certificat FDA était essentiel pour l'exportation mondiale."
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Thomas G.

Directeur R&D

"Ajout de 2 % pour un goût amer réduit, couleur stable à 105 degrés. Les plaintes ont chuté à 5 %, les ventes ont atteint 7,2 millions d'euros/an. En partenariat avec Lidl grâce à la certification européenne."
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Émilie P.

Responsable Assurance Qualité

« La poudre d'anthocyane 2 % 25 % a augmenté l'efficacité du sérum de 35 %, réduisant l'irritation à 1 %. Les ventes ont atteint 5,8 M€/an, nommé « Meilleur Sérum Naturel ». Le certificat EU CosIng a simplifié l'entrée sur le marché.
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Michael R.

Directeur Innovation

FAQ

 

Tout ce que vous devez savoir
 

Poudre de carotte noire de qualité supérieure|100 % d'anthocyanes naturelles-Superaliment riche

Quelle est la teneur en anthocyanes de la poudre de carotte noire ?

Notre poudre premium contient 150 à 200 mg/100 g (jusqu'à 1 500 mg/100 g pour les qualités personnalisées), vérifiée par HPLC.

Peut-il remplacer les colorants rouges synthétiques dans les boissons ?

Oui! Sa stabilité de pH (3–9) la rend idéale pour les boissons acides, surpassant la betterave en termes de rétention de couleur.

La poudre de carotte noire est-elle exempte d'allergènes- ?

Absolument. Il est exempt d'allergènes majeurs (gluten, soja, produits laitiers) et sans-OGM.

Comment se compare-t-il aux colorants spiruline ou curcuma ?

Teneur en anthocyanes plus élevée que la spiruline ; meilleure stabilité thermique que le curcuma pour les applications de pâtisserie.

Quelle est la durée de conservation et la méthode de stockage ?

24 mois dans des contenants scellés à une température inférieure ou égale à 25 degrés. Évitez l'humidité et la lumière pour maintenir la puissance.

Fournissez-vous des échantillons pour les tests ?

Oui, des échantillons gratuits de 100 g sont disponibles pour les essais de formulation.

Puis-je l'utiliser en cosmétique ?

Certainement. Il est sans danger pour les sérums et le maquillage, offrant une protection UV et des bienfaits antioxydants.

Quelles certifications détenez-vous ?

Nous sommes certifiés ISO 9001, GMP, HALAL et KOSHER, avec des rapports SGS pour chaque lot.

La poudre est-elle-soluble dans l'eau ?

Oui, une solubilité de 98 % dans l'eau garantit un mélange facile dans les boissons et les sauces.

Comment soutient-il la durabilité ?

La production utilise 95 % moins d'eau que les colorants synthétiques, et notre approvisionnement soutient l'agriculture circulaire.

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