Le lycopène est l’un des principaux ingrédients actifs des extraits de tomate et l’un des caroténoïdes courants. Actuellement, le lycopène est largement utilisé non seulement comme pigment naturel mais aussi dans les aliments fonctionnels, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques.
Des études ont montré que le lycopène avait les effets suivants en biologie:
1. améliorer l'immunité, anti-vieillissement: le lycopène peut améliorer l'immunité, restaurer la forme physique et aider à réduire les dommages UV de la peau, améliorer le vieillissement de la peau et les taches de vieillesse.
2. anti-oxydation: les dommages par oxydation sont considérés comme l'une des principales causes de l'incidence accrue du cancer et des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. La capacité antioxydante in vitro du lycopène a été confirmée par de nombreuses expériences. La capacité du lycopène à résister à l'oxydation est plus de deux fois supérieure à celle de l'antioxydant β-carotène couramment utilisé et à 100 fois celle de la vitamine E.
3. protection des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires: peut inhiber la formation d'artériosclérose, améliorer les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires telles que l'hypertension, l'hyperlipémie, les maladies coronariennes.
4. protéger la peau: le lycopène a pour fonction de réduire les radiations de la peau ou les dommages ultraviolets (UV).
5. Les hommes peuvent aider à prévenir et à améliorer l'hyperplasie de la prostate, la prostatite et d'autres maladies du système urinaire, ainsi qu'à améliorer la qualité du sperme masculin et à réduire le risque de stérilité.
6. prévention ou amélioration de la cataracte et de la dégénérescence maculaire liée à l'âge. La cataracte et la dégénérescence maculaire liée à l'âge sont des maladies oculaires courantes chez les personnes âgées.
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