Poudre de resvératrol

La poudre de resvératrol, un composé organique polyphénol non flavonoïde, est une antitoxine produite par de nombreuses plantes lorsqu'elles sont stimulées. Sa formule chimique est c14h12o3. Il peut être synthétisé dans les feuilles de vigne et les peaux de raisin. C'est un ingrédient bioactif du vin et du jus de raisin. Il est facilement absorbé par voie orale et excrété dans l'urine et les selles après métabolisme. Des expérimentations in vitro et animales montrent que le resvératrol a des effets antioxydants, anti-inflammatoires, anticancéreux et protecteurs cardiovasculaires.

La poudre de resvératrol (3-4'-5-trihydroxystilbène) est un composé polyphénol non flavonoïde, dont le nom chimique est 3,4', 5-trihydroxy-1,2-diphényléthylène. (3,4', 5-stilbène), la formule moléculaire est c14h12o3, le poids moléculaire est de 228,25. Le produit pur du resvératrol est une poudre blanche à jaune clair, insipide, peu soluble dans l'eau, facilement soluble dans l'éther, le chloroforme, le méthanol, l'éthanol, l'acétone, l'acétate d'éthyle et d'autres solvants organiques, point de fusion 253 ~ 255 degrés, température de sublimation 261 degrés. . Il peut montrer une couleur rouge avec une solution alcaline telle que l'eau ammoniaquée et peut produire une réaction colorée avec le ferricyanure de potassium et de chlorure ferrique. Le resvératrol peut être identifié en utilisant cette propriété.

Le resvératrol naturel possède des structures CIS et trans. Dans la nature, il existe principalement en conformation trans. Les deux structures peuvent être combinées avec du glucose pour former des glycosides CIS et trans resvératrol. Les glycosides CIS et trans resvératrol peuvent libérer du resvératrol sous l'action des glycosidases présentes dans l'intestin. Sous irradiation UV, le trans resvératrol peut être converti en isomères cis.

Rôle et efficacité de la poudre de resvératrol

1. Dégénérescence maculaire sénile. Le resvératrol peut inhiber le facteur de croissance endothélial vasculaire (VEGF), et l'inhibiteur du VEGF est une méthode de traitement de la macula.

2. Régulez la glycémie. Les patients diabétiques sont sujets à l'artériosclérose, entraînant une série de complications augmentant le risque d'infarctus du myocarde et d'accident vasculaire cérébral. Le resvératrol peut améliorer la glycémie à jeun, l'insuline et l'hémoglobine glyquée chez les patients diabétiques.

3. Réduisez le risque de maladies cardiovasculaires. Le resvératrol peut améliorer la fonction de relaxation des cellules endothéliales, améliorer divers facteurs inflammatoires, réduire les facteurs provoquant la thrombose et prévenir les maladies cardiovasculaires.

4. Colite ulcéreuse. La colite ulcéreuse est une inflammation chronique causée par un dysfonctionnement immunitaire. Le resvératrol possède une excellente capacité d'élimination des espèces réactives de l'oxygène, améliore la capacité antioxydante totale du corps et la concentration de superoxyde dismutase, et régule la fonction immunitaire.

5. Améliorer la fonction cognitive. La prise de resvératrol peut aider à améliorer les performances de la mémoire et la connectivité du gyrus hippocampique, à protéger les cellules nerveuses et à ralentir la dégradation cognitive dans la maladie d'Alzheimer et d'autres démences séniles.

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