Description des produits
Marigold élevé en caroténoïdes Oléorésine - 30% Caroténoïdes totaux|Couleurs naturelles et sources nutritives
Notre oléorésine marigold est un extrait hautement concentré et soluble dans l'huile dérivé des pétales de tagètes érecta de l'agrandissement organiquement (Marigold), réputé pour sa riche teneur en caroténoïde. En utilisant un processus d'extraction de solvant doux suivi d'une purification, nous conservons un minimum de 30% de caroténoïdes totaux, y compris la lutéine, la zéaxanthine et le bêta-carotène dans leur forme naturelle et biodisponible. Cette oléorésine rouge et rouge profonde et rouge profond capture le spectre complet des propriétés du pigment et des nutriments de Marigold, exemptes d'additifs synthétiques, d'OGM et de métaux lourds. Idéal pour le colorant alimentaire, les compléments alimentaires et les aliments pour animaux, il sert d'ingrédient à double fonction: améliorer l'attrait visuel de couleur naturelle tout en offrant des avantages antioxydants et nutritionnels. Soutenue par un approvisionnement durable et des tests rigoureux, notre oléorésine du souci répond aux normes mondiales de sécurité alimentaire, offrant une solution polyvalente pour les formulations de la propre UNBEL.
Spécifications du produit
| Paramètre | Détails |
|---|---|
| Source botanique | Pétales de tagètes érecta (souci) |
| Méthode d'extraction | Extraction de solvant de qualité alimentaire (à base d'éthanol), suivie d'une purification |
| Composants actifs | Les caroténoïdes totaux (supérieurs ou égaux à 30%), y compris la lutéine (supérieure ou égale à 15%), zéaxanthine (supérieure à ou 5%), bêta-carotène (supérieur ou égal à 2%) |
| Apparence | Liquide visqueux et rouge orange profond |
| Solubilité | Soluble dans les huiles végétales, les graisses et les formulations à base de lipides |
| Point d'éclair | Supérieur ou égal à 100 degrés |
| Gravité spécifique | 0.920-0.960 à 25 degrés |
| valeur de pH | 5.0-7.0 |
| Métaux lourds | Moins ou égal à 10 ppm (Pb, Cd, Hg, AS) |
| Solvants résiduels | Moins ou égal à 50 ppm (éthanol) |
| Nombre microbien | Nombre total de plaques inférieur ou égal à 10 000 CFU / g |
| Salmonelle | Négatif |
| Certifications | Organic, non-OGM, FDA Gras, additif alimentaire de l'UE approuvé |
| Durée de conservation | 18 mois (stockés dans des conteneurs frais, sombres et scellés) |
Mesures de contrôle de la qualité
- Test de matières premières:Chaque lot de pétales est testé pour la teneur en caroténoïde (supérieure à 12%) et les pesticides via UPLC-MS, assurant la conformité organique.
- Surveillance en cours:Le temps d'extraction, la température et les rapports de solvant sont enregistrés pour maintenir une concentration de 30% de caroténoïde.
- Vérification de la pureté:Le HPLC confirme les caroténoïdes totaux (supérieurs ou égaux à 30%) et des composants individuels (lutéine supérieure ou égale à 15%, la zéaxanthine supérieure ou égale à 5%).
- Test de sécurité:Les solvants résiduels (GC), les métaux lourds (ICP-MS) et les agents pathogènes microbiens sont testés par lot, dépassant les normes de sécurité alimentaire.
- Test de stabilité:Les études accélérées (40 degrés / 75% RH) valident la durée de conservation de 18 mois; La rétention des caroténoïdes est surveillée via la spectrophotométrie.
- Tracabilité:Le système de blockchain suit chaque lot de la récolte à la livraison, avec un accès en temps réel aux résultats des tests pour les clients.
Avantages du produit
- Haute concentration de caroténoïdes (30%):Significativement plus élevé que les oléorénes standard (généralement 20-25%), garantissant de puissantes couleurs et densité nutritionnelle.
- Double fonction naturelle:Agit à la fois comme un colorant rouge orange vibrant et une source de caroténoïdes bénéfiques, de remplacer les colorants synthétiques et les nutriments isolés.
- Polyvalence soluble à l'huile:S'intègre de manière transparente dans les formulations à base de lipides, des huiles de cuisson pour compléter les softs.
- Conformité à l'étiquette propre:Sans additifs synthétiques, avec un minimum de solvants résiduels, en respectant des réglementations strictes sur les aliments et les supplément.
- Pigment stable:Résiste mieux l'oxydation que les extraits de soucis bruts, le maintien de l'intégrité des couleurs et des nutriments dans les produits transformés.
- Approvisionnement durable:Dérivé des souris cultivés organiquement, avec des pétales provenant de fermes régénératives pour réduire l'impact environnemental.
Applications de produits
Notre oléorésine marigold excelle dans les applications nécessitant une couleur naturelle et une amélioration nutritionnelle:
- Nourriture et boissons:Un colorant naturel préféré pour les margarines, les vinaigrettes, le fromage et les collations transformées (par exemple, les frites, les craquelins), conférant une riche teinte dorée-orange. Dans les boissons, il est utilisé dans les boissons à base de lipides (par exemple, laits à base de plantes, shakes nutritionnels) pour remplacer les colorants synthétiques comme le jaune coucher du soleil. Sa teneur en caroténoïdes ajoute également une valeur nutritionnelle, attrayant les lignes "aliments fonctionnels".
- Suppléments alimentaires:Un ingrédient clé dans les géomatiques et les capsules à base d'huile ciblant la santé oculaire et le soutien antioxydant. Mélangé avec de la vitamine E pour améliorer la stabilité, il délivre de la lutéine et de la zéaxanthine dans une forme biodisponible dans les suppléments "Support Vision" et "Nutriments de la restauration entier".
- Alimentation animale:Ajouté à la volaille et à l'alimentation aquaculture pour améliorer la couleur du jaune d'oeuf et la pigmentation de la chair de poisson (par exemple, le saumon, la truite). Ses caroténoïdes soutiennent également la santé animale, réduisant le besoin d'additifs synthétiques dans les formulations d'aliments premium.
- Produits de beauté:Utilisé dans les rouges à lèvres, les crèmes et les baumes pour la coloration naturelle rouge orange, en particulier dans les produits "Clean Beauty". Ses propriétés antioxydantes complètent les formulations de soins de la peau ciblant la protection de l'environnement.
- Confiserie:Présenté dans les chocolats, les bonbons et les pâtisseries (par exemple, les biscuits, les gâteaux) pour ajouter des couleurs naturelles sans modifier la saveur, idéale pour les lignes de confiserie artisanales et biologiques.
Études de cas de produit
Client A (marque laitière à base de plantes):Une entreprise de lait d'avoine européen a remplacé les colorants synthétiques par notre oléorésine à 30% de soucis. Les tests des consommateurs ont montré que 89% ont préféré la «couleur dorée naturelle», entraînant une augmentation des ventes de 32% de leur ligne de lait fortifiée.
Client B (Fabricant d'aliments pour volaille):Un fournisseur d'alimentation américaine a ajouté notre oléorésine à leur alimentation de poulet haut de gamme. L'intensité des couleurs du jaune d'oeuf s'est améliorée de 40% (mesurée via la colorimétrie), conduisant à un taux de renouvellement des contrats de 25% avec des fermes biologiques.
Client C (marque de suppléments nutritionnels):Une entreprise mondiale de supplément a utilisé notre oléorésine dans ses «softgels de santé oculaire». Les tests de stabilité ont montré une rétention à 90% des caroténoïdes après 12 mois (vs . 65% avec leur fournisseur précédent), réduisant les déchets de produits de 30%.
Emballage et expédition
1. Options de package:
- Petites quantités: 1L, 5L, 20L de boîtes en aluminium de qualité alimentaire (résistantes à la lumière, scellées avec du rinçage de l'azote).
- Commandes en vrac: 200L, 1000L de tambours en acier inoxydable; Conteneurs de réservoir ISO (pour 10 000 l + commandes).
2.Les directives de storage:Conserver à 15-25 degrés dans un endroit sombre et sec. Évitez l'exposition au soleil direct et aux températures élevées (supérieures à 40 degrés) pour prévenir l'oxydation. Gardez les conteneurs bien scellés pour maintenir la fraîcheur.
3. Détails de déplacement:
- Express: DHL / FedEx pour les commandes inférieures à 20L (3-7 jours dans le monde), avec un emballage à température contrôlée.
- Bull: camions-citernes (domestiques) ou fret maritime (international) pour 200L +, avec surveillance de la température.
- Documentation: Comprend COA (certificat d'analyse), notification FDA GRAS, rapport de conformité de l'UE, MSD et certification biologique.
Organigramme du processus de production
- Récolte biologique:Les pétales de soucis sont récoltés à pleine floraison (60 à 70 jours) lorsque la teneur en caroténoïdes pics, puis transportées dans des conteneurs frais pour éviter la dégradation.
- Nettoyage et séchage:Les pétales sont rincés avec de l'eau purifiée pour éliminer les débris, puis séchés à l'air à moins ou égaux à 45 degrés pour conserver les caroténoïdes.
- Extraction du solvant:Les pétales séchés sont mélangés avec de l'éthanol de qualité alimentaire pour extraire les caroténoïdes, avec une température contrôlée (40-50 degrés) pour éviter l'oxydation.
- Filtration:L'extrait est filtré pour éliminer les solides des plantes, résultant en une oléorésine brute.
- Purification:Les solvants sont éliminés par distillation sous vide, concentrant les caroténoïdes à 30% tout en garantissant des solvants résiduels inférieurs ou égaux à 50 ppm.
- Stabilisation:Les antioxydants naturels (par exemple, les tocophérols) sont ajoutés pour améliorer la durée de conservation (facultatif, par demande du client).
- Test de qualité:HPLC vérifie les caroténoïdes totaux (supérieurs ou égaux à 30%); Les tests microbiens et les métaux lourds assurent la sécurité.
- Conditionnement:L'oléorésine est remplie dans des récipients résistants à la lumière, rincée d'azote pour prévenir l'oxydation et marquée avec des nombres par lots.
Avis des clients
"La teneur en caroténoïdes à 30% dans l'oléorésine de soucis de [votre marque] est inégalée. Notre lait d'avoine a désormais une couleur dorée cohérente, et nous avons réduit les coûts d'ingrédient de 15% par rapport à l'utilisation d'additifs séparés de couleur et de nutriments."
- Anna Larsen, directrice de la R&D chez Pureoats Co.
"En tant que fabricant d'aliments, nous avons besoin d'une pigmentation fiable. Cette oléorésine a amélioré la stabilité des couleurs du jaune d'oeufs, et nos clients agricoles déclarent 20% de prix plus élevés pour les œufs de qualité supérieure."
- Michael Torres, chef de produit chez Agrinitri Feeds.
"Leur variante dispersible par eau a résolu nos défis de formulation de boissons. La rétention des caroténoïdes est excellente et la documentation réglementaire a rendu l'entrée du marché de l'UE sans transport."
- Dr Sophie DuBois, mèche de formulation à Nutridrink Europe.
FAQ
Q: Qu'est-ce que l'oléorésine du souci?
R: Il s'agit d'un extrait concentré et soluble à l'huile de pétales de soucis, contenant 30% de caroténoïdes totaux utilisés comme une source de colorant naturel et de nutriments dans les aliments, les suppléments et les aliments.
Q: Quels sont les caroténoïdes en oléorésine souci?
R: Notre oléorésine contient plus ou égale à 30% de caroténoïdes totaux, y compris la lutéine (supérieure à 15%), la zéaxanthine (supérieure à 5%) et la clé bêta-carotène pour la couleur et la nutrition.
Q: L'Oléorésine du souci est-elle adaptée au colorant alimentaire?
R: Oui, c'est une FDA Gras et un colorant naturel approuvé par l'UE, idéal pour les huiles, les graisses et les aliments à base de lipides (margarines, collations, laits de plante).
Q: Comment la moléorésine du souci est-elle produite?
R: Nous utilisons l'extraction d'éthanol de qualité alimentaire suivie d'une purification, concentrant les caroténoïdes à 30% avec un minimum de solvants résiduels.
Q: Quelle est la différence entre l'oléorésine du souci et la poudre?
R: L'oléorésine est soluble à l'huile et plus élevée dans les caroténoïdes (30% vs . 5-10 en poudre), ce qui le rend meilleur pour les formulations à base de lipides.
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